สายหวานเตรียมของวันนี้เราจะพาทำบัวลอยชาเขียว!!

ใครเป็นสายหวานเลิฟเวอร์มารวมตัวกันตรงนี้เลยจ้าาา 😁 เพราะว่าแอดจะพาทุกคนเข้าครัวอีกครั้งหลังจากไม่ได้พาเข้าครัวนานมากกกกก จนลืมแล้วนะว่าเมนูล่าสุดที่มาบอกสูตรนี้คืออะไร แต่ผ่านไปก่อนมาโฟกัสที่เมนูวันนี้ดีกว่ากับเมนูขนมหวานไทยอย่างบัวลอย 😻 แต่จะทำทั้งทีเราไม่ทำแบบธรรมดาแน่นอน เราจะทำแบบฟิวชั่นกันสักเล็กน้อยแต่รับรองเลยว่าอร่อยยกนิ้วทำง่ายเหมือนเดิมจ้าา 👍

.

👉เมนูที่จะพาทำในวันนี้ก็คือบัวลอยชาเขียวสอดไส่ช็อกโกแลตลาวาแค่คิดน้ำลายก็สอแล้วจ้าา มันต้องได้ ต้องลอง ต้องโดนสักถ้วยแล้วไหม งั้นวันนี้แอดขอแจกสูตรบัวลอยชาเขียวไส้ลาวา #ทำง่ายมาก ใช้ของแค่ 3 อย่าง  หอมชาเขียว ละมุนนน พร้อมไส้แน่น ๆ กัดทีฟินทะลักกก อย่าช้าเตรียมของตามนี้แล้วลองทำดูเลย

ของที่ต้องเตรียมในวันนี้แอดบอกเลยว่าสามารถหาทั้งหมดได้ใน 7-11 แต่ตัวแป้งอันนี้ไม่แน่ใจนะว่ามีในเซเว่นด้วยไหม เพราะอันที่บ้านแอดมีส่วนตัวเลย แต่หาซื้อไม่ยากตามร้านค้าทั่วไป หรือบนรถกับข้าวมีแน่นอนแอดรับประกัน ถ้าซื้อของครับแล้วเลื่อนลงไปดูวิธีการทำได้เลยจ้าา

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ชาเขียวมัทฉะ 1-2 ขวด

2. ช็อกโกแลตบาร์/ขนมหวานรสที่ชอบ (แอดใช้ขนมแอฟฟี่ ทูโทน รสนมและสตอเบอร์รี่)

3. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม

*สัดส่วนเปลี่ยนได้ตามความต้องการ

ขั้นตอนแรกง่าย ๆ เลยคืออุ่นนมชาเขียวก่อนเลยจ้า อันนี้ไม่ต้องให้เดือดนะให้รู้สึกว่ามันอุ่นก็พอ แล้วปริมาณใส่ลงไปหนึ่งขวดก่อนนะไม่ต้องใส่หมด เพราะอันนี้เราจะเอาใส่ไปในแป้งแล้วผสมให้ก้อนบัวลอยเป็นชาเขียวกันจ้าาา

ขั้นตอนที่สอง ค่อย ๆ เทชาเขียวที่เราอุ่นลงไป ไม่ต้องใส่หมดนะไม่งั้นแป้งมันจะไม่จับตัวแล้วเละได้เลยนะ จากนั้นค่อย ๆ ผสมให้เข้ากัน ถ้าแป้งจับตัวก้อนถือว่าโอเคแล้วนวดให้มันเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่สาม ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ แล้วกดให้แบนเอาช็อกโกแลตใส่ลงไปห่อแล้วปั้นปิดให้มิดชิดเลยนะไม่งั้นใส่แตกน้าา

ขั้นตอนที่สี่ เอาก้อนบัวลอยของเราไปต้มจ้าาา แต่ว่าเวลาที่จะสุกอันนี้บอกไม่ได้จริง ๆ มันแล้วแต่ขนาดลูก แต่ทริคการดูว่าลูกบัวลอยสุกไม่สุก ให้ดูว่าลอยไม่ลอยถ้าลอยทิ้งไว้ห้านาทีแล้วตักเลยเพราะแบบนี้แปลว่าสุกกำลังดีเลยจ้าา

เสร็จแล้วเอาใส่ถ้วยแล้วเทนมชาเขียวที่เราอุ่นไว้ลงไปกินแบบร้อน ๆ ก็ได้ หรือจะใส่ชาเขียวอีกขวดกินแบบเย็น ๆ ก็ได้เหมือนกัน บอกเลยว่าหนึบหนับหอมชาเขียวแบบสุด ๆ แล้วที่สำคัญเลยคือช็อกโกแลตลาวามีความกรุบแครกเกอร์ด้วยนะบอกเลยอร่อยยกนิ้ว หรือใครจะปรับสูตรใส่ไส้อย่างอื่นก็ได้นะแล้วเอามาแชร์ด้วยว่าอร่อยเหมือนกันไหมเอ่ยยย

ดูสูตรเมนูอื่น ๆ ได้ที่นี่เลย....

👉 พาทำไอติมอะโวคาโด สูตรเอาใจสายเฮลตี้ ฉบับง่ายมากกก

👉 พาทำบัวลอยนมสดสอดไส้ช็อกโกแลตลาวา อร่อยจนหยุดกินไม่ได้!!

👉 พาทำ เค้กโอริโอ้ด้วยไมโครเวฟ