มีใครไม่ชอบกินเห็ดเข็มทองบ้างคะ? สาเหตุที่ทำให้คนไม่ชอบกินก็เพราะขนาดเล็ก ชอบติดฟัน แถมบางคนยังไม่ชอบกลิ่นอีก

แต่รู้กันหรือเปล่าคะว่าความจริงแล้วไอ้เจ้าเห็ดเข็มทองเล็ก ๆ เนี่ย ความจริงแล้วมีประโยชน์เยอะแยะมากมายเลยค่ะ รีบเลื่อนลงไปอ่านกันเล้ยยย 👇👇

🚽ช่วยเรื่องการขับถ่าย และดักจับไขมันส่วนเกิน

เพราะในเห็ดเข็มทองมีไฟเบอร์หรือใยอาหารมากกว่ากะหล่ำปลี 2 เท่า ในปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน นอกจากนี้ยังมีโครงสร้างที่ต่างจากเห็ดชนิดอื่นที่เรียกว่า ไคโทกลูแคน ที่ช่วยทำให้ลำไส้บีบตัวเพื่อย่อยอาหารได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยดักจับไขมันส่วนเกินให้ออกมาพร้อมอุจจาระอีกด้วย

🩸เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น ลดคอเลสเตอรอล

ที่เป็นแบบนี้ก็เพราะเจ้า ไคโทกลูแคน อีกแล้ว นอกจากดักจับไขมันส่วนเกินแล้ว ยังช่วยลดการจับตัวของเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี ซึ่งเคยมีคนวิจัยเอาไว้ว่า หากทานเห็ดเข็มทองวันละ 100 กรัม/ 1 อาทิตย์ จะทำให้ค่าเฉลี่ยการไหลของเลือดลดลง ลดคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด 

🦠รักษาความดันโลหิต และโรคที่อาจจะตามมา

ในเห็ดเข็มทองมีโพแทสเซียม ไคโทกลูแคน ช่วยกำจัด หรือลดความเข้มข้นของเกลือ และน้ำส่วนเกินของร่างกาย ทำให้ระดับความดันอยู่ในเกณฑ์ปกติ ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหลอดเลือด และโรคหัวใจ

🍭ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

เคยมีการทดลองในหนูและคน ที่มีอาการของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่า หนูที่ได้ดื่มน้ำต้มเห็ดเข็มทองนั้น ตับหลั่งกลูโคสน้อยลง และเพิ่มฮอร์โมนที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ในขณะการทดลองในคนก็ให้ผลที่คล้ายกัน โดยทานเห็ดเข็มทอง 150 กรัม เป็นเวลา 1เดือน พบว่า อินซูลินลดลง เพราะฉะนั้นแล้วเห็ดเข็มทองจึงเหมาะกับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน

💪เพิ่มภูมิต้านทาน

เห็ดเข็มทองช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบภูมิต้านทานในร่างกาย เพราะช่วยควบคุมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างเป็นปกติ ยับยั้งไม่ให้เซลล์หลั่งสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ และลดการต่อต้านภูมิคุ้มกันในตัวเองอีกด้วย

🧬มีสารที่ช่วยยับยั้งมะเร็ง และช่วยรักษาโรคอื่น ๆ

ในเห็ดเข็มทองนั้น นอกจากจะมี ไคโทกลูแคน ยังมี เฟรมมูลิน ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย และยังมีส่วนช่วยในการรักษาโรคตับ ลำไส้เรื้องรัง และโรคกระเพราะอาหารได้อีกด้วย

🌟ช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง

สาว ๆ ต้องกรี๊ดกับข้อนี้ เพราะในเห็ดเข็มทองมีสาร ทรีฮาโลส ซึ่งเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติ ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นได้ดี จึงทำให้ผิวไม่แห้งกร้าน ลดสิว ฝ้า กระ ริ้วรอยต่าง ๆ และทำให้ผิวเปล่งปลั่ง เพราะเห็ดเข็มทองทำให้เลือดลมไหลเวียนดี การผลัดเซลล์ผิวจึงดีตามไปด้วยนั่นเอง

นอกจากติดฟันแล้ว ก็ไม่เห็นข้อเสียอื่น ๆ อีกเลยนะเนี่ย 🤣 แต่ก็อย่าลืมดูแลรักษาสุขภาพให้ครบถ้วน อย่าคิดแต่จะกินเห็ดเข็มทองอย่างเดียวล่ะ!

Source evpss.co/c30ae2 , evpss.co/ccba24