ขนมหวานคลายร้อนทำง่าย ๆ อย่าง "วุ้น" เป็นขนมที่ใครหลายคนชื่นชอบเพราะมีรสชาติหวานหอม เนื้อกรอบอร่อย และเป็นเมนูที่ทำง่ายเพียงแค่นำผงวุ้นไปละลายน้ำแล้วแช่เย็นเท่านี้ก็ได้ขนมหวานมาทานคลายร้อนแล้วค่ะ นอกจากนี้เราสามารถนำมาดัดแปลงทำเมนูใหม่ ๆ ได้อีกเพียบ ใครที่สนใจอยากนำไปทำขายก็ใช้ต้นทุนไม่มากนัก แถมยังกำไรดีอีกด้วย จะมีเมนูวุ้นอะไรกันบ้างตามไปดูที่คลิปกันเลยค่ะ

วุ้นโอวัลติน

จากช่อง : แบ่งปันความสุข By Pui

วิธีทำวุ้นโอวัลตินอร่อยเย็นชื่นใจทำจากนมโรงเรียนทำง่ายมากใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างเท่านั้น 

ส่วนประกอบ 

• นมโรงเรียนหรือนมจืดยี่ห้ออะไรก็ได้ 600 ml 
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 
• โอวัลติน  (3 in 1) 2 ห่อ 
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา 

วุ้นลูกชุบไข่เค็ม

จากช่อง : PHOLFOODMAFIA

วุ้นลูกชุบไข่เค็ม ขนมไทยร่วมสมัยที่พัฒนาจากวุ้นลูกชุบ โดยปรับตัววุ้นให้เป็นวุ้นกะทิ และเพิ่มส่วนผสมของไข่แดงเค็มในเนื้อลูกชุบ นำเสนอให้ใช้พิมพ์เปลือกไข่ ถั่วกวนไข่เค็ม 

ส่วนประกอบ

• ถั่วเขียวเราะเปลือก 50 กรัม 

• ไข่แดงเค็ม  2 ฟอง

 • กะทิ   80 มิลลิลิตร 

• น้ำตาลทราย  50 กรัม 

• เกลือ  ¼ ช้อนชา 

• สีส้ม  3 หยด 

วุ้นชุบ 

• ผงวุ้น   4 กรัม 

• น้ำ    240 กรัม 

• น้ำตาลทราย   50 กรัม 

วุ้นกะทิ 

• กะทิ   300 มิลลิลิตร 

• น้ำสะอาด  90 กรัม 

• แป้งข้าวเจ้า  2 ช้อนชา 

• ผงวุ้น  5 กรัม 

• เกลือ  ½  ช้อนชา 

• น้ำตาลทราย  95 กรัม 

วุ้นสตอว์เบอร์รี่นมสด 

จากช่อง : ไอเดียวุ้นแฟนซี by cookie plus

สูตรวุ้นนมสด 

• น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร 
• นมสด 400 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง  
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ 

สูตร วุ้นสตรอเบอรี่ โดยใช้นำผลไม้เข้มข้น 

• น้ำเปล่า 300 มิลิลิตร 
• น้ำผลไม้เข้มข้น 50 มิลลิลิตร

วุ้นลำไยอัญมณี

จากช่อง : FoodTraveITVChannel

ส่วนประกอบ

• ลำไยคว้านเม็ด 350 กรัม 
• วุ้น  1 1/2 ช้อนชา (4 กรัม) 
• น้ำเปล่า 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม 
• สีผสมอาหาร (ตามชอบ) 

วุ้นส้มนมสด

จากช่อง : ไอเดียวุ้นแฟนซี by cookie plus

วุ้นส้มนมสด ขนาดพอดีคำใครทำก็อร่อย ทำก็ง่ายใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 ชนิดเท่านั่นเอง

ส่วนผสมของวุ้นส้ม 

• ใช้น้ำส้ม 500 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ 

ส่วนผสมของวุ้นมสด 

• ใช้นมรสหวาน 500 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

วุ้นมะม่วงกะทิ

จากช่อง : FoodTraveITVChannel

ส่วนประกอบ

• มะม่วงหั่นเต๋า 1/2 ลูก
  น้ำมะม่วง 300 กรัม
  น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  ผงวุ้น 1 ช้อนชา
  กะทิ 250 กรัม
  น้ำเปล่า 250 กรัม
  น้ำตาล 100 กรัม
  เกลือ 2 ช้อนชา
  ผงวุ้น 2 ช้อนชา

วุ้นมะพร้าวน้ำหอม

จากช่อง : กับข้าวกับปลาโอ

ส่วนประกอบ

• น้ำมะพร้าวน้ำหอม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน
• ผงวุ้นตรานางเงือก
• น้ำตาลทราย 
• เกลือ

วุ้นกาแฟนมสด 

จากช่อง : ไอเดียวุ้นแฟนซี by cookie plus

ส่วนผสมสำหรับตัววุ้นกาแฟ

• ผงวุ้นตรานางเงือก 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผงกาแฟดำสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 80 กรัม (ปรับเพิ่มหรือลดลงได้ตามความชอบ)
• น้ำเปล่า
• น้ำร้อน

ส่วนผสมสำหรับตัววุ้นนมสด

• ผงวุ้นตรานางเงือก 1/2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 150 มล.
• น้ำตาลทราย 25 กรัม (ปรับเพิ่มหรือลดลงได้ตามความชอบ)
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• น้ำเปล่า

วุ้นมะยงชิด 

จากช่อง : FoodTraveITVChannel 

ส่วนประกอบ

• มะยงชิด 7-10 ลูก
• ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
• หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/2  ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1/4  ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

วุ้นผลไม้สด 

จากช่อง : ทำเอง กินเอง Byแม่milko_o

ส่วนประกอบ

• น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1,000 มล. (ใช้น้ำเปล่าแทนได้)
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 200 มล.
• เกลือ 1/4 ช้อนชา